- Калорий в порции — 150
- 71% — углеводы — 28 г
- 13% — белки — 5 г
- 16% — жиры — 3 г
- Кальций — 160 мг
- Железо — в незначительном количестве
- Натрий — 60 мг
Этот легкий, как мусс, десерт содержит мало жиров и не содержит яиц, благодаря чему может служить полезным заменителем мороженого или других сластей. На 4 порции вам потребуется:
- 15 г шоколада;
- 2 ст. л. сахара;
- 2 очищенных банана;
- 1,5 стакана нежирного молочного йогурта.
На очень слабом огне разогрейте шоколад, сахар и 1 ст. л. воды, непрерывно помешивая; когда шоколад растворится, снимите смесь с огня. С помощью миксера или кухонного комбайна разомните бананы, добавьте к ним йогурт и шоколадную смесь и размешивайте 5—10 сек. Поставьте готовый десерт в холодильник на 2—3 ч, подавайте холодным.