Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):
- Как проверяют все E-добавки, в том числе подсластители и сахарозаменители?
- Сахарозаменители и сахара. Что это такое? Фруктоза, лактоза, патока, ГФС, галактоза, глюкоза и пр.
- Калорийность, гликемический и инсулиновый индекс подсластителей и сахарозаменителей.
- Объемные подсластители. Полиспирты. Мальтоза, эритрит, мальтит, ксилит, изомальт, сорбит, манит, лактит и пр.
- Подсластители как пробиотики. Вздутие живота и побочные эффекты подсластителей.
- Вредные побочные эффекты ксилита.
- Как перевариваются углеводы? Ди- и моно- сахариды.
- Чем сахар, сахароза отличается от фруктозы?
- Фруктозы и мед. Сколько фруктозы в меде?
- Почему «химическая» пища и ГМО безопаснее своих натуральных аналогов?
- Как доказать безвредность и вредность (канцерогенность, токсичность) подсластителей и сахарозаменителей?
- Нормы потребления пищевых добавок. NOAEL и ADI. No observable adverse effect level и acceptable daily intake.
- Консервант Е211 бензоат натрия Е621, глютамат натрия, усилители вкуса, антиокислители, стабилизаторы, красители, формальдегид Е240.
- Сколько нужно майонеза, чтобы перебрать консерванта E320?
- «Запрещенные» пищевые добавки.
- Степень сладости подсластителей и сахарозаменителей. SES — Sweetness Equivalency of Saccharose.
- Метаболизм фруктозы. Влияние на печень. Инсулин и гликемический индекс. Калорийность.
- Фруктоза и гликоген. Стеатоз, жировая дистрофия печени. Гликоген.
- Верхний предел потребления фруктозы.
- Нормы потребления подсластителей и сахарозаменителей.
- Фруктозно кукурузный сироп, КСВСГ (High-fructose corn syrup) — искусственный сахар.
- Лактоза и молочный сахар.
"мед отрыжка насекомых из полупереваренных выделений половых органов растений" — ну это жданов стайл. не надо опускаться до таких дешевых приемов если позиционируете шоу как научное
Делайте короче, будет лучше. Информация интересная, но не стоит полутора часов моей жизни. А еще так много информации для яйцеголовых, что я начинаю подумывать не ошибся ли я каналом.
В восторге от вашей работы!
Горшок ЖИВ!!!
не знаю , что стали добавлять в Кока-Кола Зеро, но там почти нет синтетического привкуса. и вот я на радостях стал пить эту водичку. как прекрасно — вкусно и 0 калорий. в итоге через полгода жесткая аллергия. баночку выпью и весь чешусь.
давай давай . а я яблока с бабушкиного огорода с червяком лучше съем
Выключил после циничных заявлений о безвредности Е-шек. Нет, ну это уже слишком..
А что будет, если вообще не есть сахар и все продукты, где он содержится? (но есть при этом фрукты, ягоды и молочные продукты) сильно поможет похудению? и не навредит ли организму?
Ксилит, эритрит — абс. нормально. Эритрит с холодком, ксилит практически как сахар. Две-три(до пяти) ч.л. в день примерно. Сахар не заменяют, но позволяют не жрать его там, где это возможно.
любые продукты с Е320 вызывают аллергические реакции во всей семье… не могу согласиться с тем, что он не безопасен. съедаем совсем чуть-чуть, например сгущенка, пару ложек в чай, и этого достаточно, чтобы лечиться неделю